Автор(ы): Заглавие: Разработка технологии продукции и организация кафе со скандинавской кухней на 56 мест с бистро-баром на 14 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Сапожников Александр Николаевич. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание
|